一次旅行到了高雄住在鹽埕區,到住宿地點才在搜尋附近有什麼咖啡廳,結果查到步行五分鐘就能到達的小堤咖啡廳,看到blogger介紹這裡是高雄最老的咖啡店,許多客人對老闆的咖啡,還有日式的服務的堅持留下了深刻的印象。當下真的覺得這一切就是最好的安排吧,又要成為我不喜歡做功課的好藉口了。
一進門,就可以感受到咖啡廳的家具跟擺設,擁有著昭和時代的經典色彩跟氛圍,咖啡廳的幾個客人神態輕鬆地坐在看起來很有歷史痕跡的椅子上,在這裡感受不到一絲夏天的浮噪,這是現在讓我很少在外頭感受到的寧靜。

老闆問我:「你愛冰的?燒的?有食飯了沒?空腹不要喝咖啡唷~」
我跟老闆點了杯冰咖啡,老闆接著就遞上讓人舒服的冰涼毛巾,紓解了些在炎熱的天氣裡的是不適。老闆還特別吩咐,照片拍幾張就好,趕緊喝咖啡才是最重要的事情。
我坐在位置上,看著老闆在吧檯裡用syphon煮熱咖啡,一下子用毛巾擦拭syphon調整咖啡溫度,一下子冰鎮製作另一頭的冰咖啡,在吧檯裡忙進忙出,一邊跟著客人聊天又可以俐落地完成好多工作,好像在看日本職人單元節目,看老闆工作十分享受。

店裡的常客都有點年紀,我剛進門時,才目送幾個喝完咖啡的阿伯離開店裡,一個自己留下來的阿伯接了通電話:「我就在小堤阿~你欲要來沒?」他們好像跟著小堤一起圍成了一個生活社交圈。
一邊喝著咖啡,一邊聽著阿伯跟老闆娘在聊天,他們討論著說誰今天怎麼沒出現?知不知道某人得了什麼病先走了?阿伯說不知道自己還能來這裡喝咖啡多久,可見小堤就這樣靜靜地跟著他們經歷了好長一段的時光吧。
老闆跟大家閒聊一會兒,一位先生騎著摩托車停在了小提的門口,摩托車上有著一個橘色的桶子。先生從裡面拿了一袋東西進來跟老闆娘說:「我今天拿一寡果子來給予恁食!」老闆娘熟悉地接過了手。
先生對著老闆娘說:「這擺的梨子好食~我種東西嘛是很龜毛的。」好像也一邊肯定了老闆的咖啡,接著老闆娘就把梨子去皮切完分盤。
先生接了一盤,放到我的桌前說:「予你食~這是你來小堤才有的唷!」
我果然就不是小堤生活圈的人,還被常客特別問候,也幸運品嚐到很清甜的梨子,先生跟我說他工作完都先來小堤喝完一杯咖啡再回家吃飯,他要趕快喝完,兒子還在家煮完飯菜等他了。雖然如此他最後還是在小堤跟老闆還有跟客人阿伯聊天料到忘我了。
先生說的那句「只有小堤才有唷~」
直到我離開小堤許久,還一直留在我心中,真的說得對極了,小堤咖啡真的是一個好特別的咖啡廳,不是那種現在流行老屋翻新的咖啡廳可以替代的味道,覺得這裡時空好像凍結了一般,踏進來才覺得自己好像從別的時空不小心穿越進來的,一直深怕破壞了另一個世界裡咖啡廳內常客們的寧靜日常。但他們依然像個內功厲害的高人,悠悠的坐在咖啡廳,我們這些路過的外來客,應該怎麼也紛擾不了他們的生活!會不會這間咖啡廳就跟東野圭吾的《解憂雜貨店》一樣,只會跟自己交匯在某個特別時刻呢
回頭想這些也許都是距離給我們的美好濾鏡,自己的生活中一定都有像小堤咖啡廳一樣存在的地方,只是屬於自己的那裏,通常也充滿許多情感考驗,如果很需要到一個溫暖但不想擁有羈絆的空間,很推薦到另一個時空的這裡,這間咖啡廳裡平靜的頻率真得很神奇。
☕ 延伸書籍推薦

臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考
作者: 文可璽
購自: 鹿港書集喜室
詳細的歷史資料紀錄日本的咖啡館文化如何轉移到台灣的主場景,開場從大正時期咖啡如何成為了花柳異色的料理屋中吸引摩登男女的新寵兒開始,紀錄那個時期風花雪月的眾生像。看見咖啡隨著台灣的時局變化,不斷地轉化它在大眾生活中的角色。
不過比較推薦對台日飲食歷史文化與空間有興趣的人讀這本書,書中也收錄了許多人談論對彼時當紅咖啡屋的印象。但對我來說要當成日常閱讀的話,資料量較為龐大,但不可否認是本很有存在價值的書籍,值得有興趣的人深入研究。

